Sätt ugnen på 200 grader.

Hacka fetaosten till mindre bitar.

Blanda ihop alla ingredienserna till biffarna och forma dem till lagoma biffar. 

Stek dem i smör så att de får fin färg och lägg dem sedan i en ugnsfast form.

Hetta upp grädden i en kastrull tillsammans med ajvar och tillsätt persiljan. Salta och peppra.

Häll sedan såsen över biffarna och kör in allt i ugnen.

Låt allt gå klart i ugnen (ca 20 min) och servera därefter tillsamans med nykokt pasta och rå paprika.